- Διδάσκων/ουσα: Κρήτας Σπυρίδων
Γενικά στοιχεία Mικροβιολογίας Διατροφή και Πολλαπλασιασμός των Βακτηρίων, Αποστείρωση, Μηχανισμοί δράσης Αντιμικροβιακών Ουσιών
Γενικά στοιχεία Μυκητολογίας, Μυκοτοξίνες και Μυκοτοξικώσεις
- Διδάσκων/ουσα: Πετρίδου Ευανθία