- Profesor: Κρήτας Σπυρίδων
Γενικά στοιχεία Mικροβιολογίας Διατροφή και Πολλαπλασιασμός των Βακτηρίων, Αποστείρωση, Μηχανισμοί δράσης Αντιμικροβιακών Ουσιών
Γενικά στοιχεία Μυκητολογίας, Μυκοτοξίνες και Μυκοτοξικώσεις
- Profesor: Πετρίδου Ευανθία
Γενικά στοιχεία Mικροβιολογίας Διατροφή και Πολλαπλασιασμός των Βακτηρίων, Αποστείρωση, Μηχανισμοί δράσης Αντιμικροβιακών Ουσιών
Γενικά στοιχεία Μυκητολογίας, Μυκοτοξίνες και Μυκοτοξικώσεις